Grain d’Avenir
Suivi des réceptions, stocks et livraisons
- Client
- Grain d’Avenir
- Période
- Février – septembre 2024
- Lieu
- Guiglo
Le monitoring du paddy et du riz usiné, de l’enregistrement au suivi des freintes.
L’enjeu
Pour un opérateur rizicole, le ratio d’usinage et les freintes décident de la valeur réelle d’un stock : il faut des mesures fiables, enregistrées à chaque mouvement.
Déroulé de la mission
Pour un opérateur rizicole, une question compte plus que les autres : combien de riz usiné obtient-on réellement à partir du paddy reçu ? À Guiglo, Grain d’Avenir nous a confié le suivi complet de son stock pendant huit mois. Nous avons enregistré et pesé le paddy à chaque réception, suivi les avaries et l’empilage, puis mesuré le ratio d’usinage, du paddy au riz usiné. L’ensachage et les livraisons ont été suivis jusqu’au bout, avec le contrôle des normes de stockage et le calcul des freintes.
Notre intervention
- Enregistrement et pesées du paddy
- Suivi des avaries et de l’empilage
- Calcul du ratio d’usinage
- Suivi de l’ensachage et des livraisons
- Normes de stockage et suivi des freintes
